バルザック(オノレ・ド) バルザック(オノレ・ド・バルザック):オノレ・ド・バルザックはフランスの作家です(トゥール、アンドル=エ=ロワール1799年-パリ1850年)。 彼の小説では、バルザックは従兄ポンス、ウズラのグラタンとミロトンビーフのファンなどのいくつかのグルメを描いており、1830年代のパリの有名なテーブルを舞台に使用することがよくあります。 作家はまた、グルメ関連のテキスト集(『フランスの美食家』または『美食の芸術』)も出版しました。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合