バルトロメオ・スカッピ Scappi (Bartolomeo): Bartolomeo Scappi は、1500 年頃に生まれ、13 年 1577 月 XNUMX 日に亡くなったイタリアのルネサンス期の料理人 (*) でした。 (*) ルネサンスとは、イタリアのルネサンスを出発点とし、古代の文学、哲学、科学の再発見を伴う近代の時代です。 確かに、ルネサンスは、フィレンツェ (イタリア) において、自分の芸術を自由に表現できる芸術家の作品です。ルネサンス以前... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合