アレクサンドルエティエンヌチョロン Choron (Alexandre Étienne): Alexandre Étienne Choron はフランスの料理人で、1837 年にカーン (カルヴァドス県) で生まれ、1924 年にカルヴァドスで亡くなりました。 有名なヴォワザン レストランのシェフ、アレクサンドル ショロンは、彼の名前の由来となったソース、ショロン ソースの発明で歴史に名を残しました。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合