アントナン・カレームの肖像アントナン・カレーム カレーム (アントナン): マリー=アントワーヌ カレーム (アントナンとして知られる) は、フランスのシェフ兼パティシエです (パリ 1784 年 - 同 1833 年)。 「料理王、王の中の料理人」として知られる彼は、この「料理人」の名を初めて冠した人物である。 フランスの高級料理のコンセプトの初期の実践家であり著名な代表者である彼は、王宮とパリの新興富裕層の両方から求められているこの壮大なスタイルの創始者とみなされています。 彼はそのうちの一人です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合