これ(エルヴェ) エルヴェ・ティス This(Hervé):HervéThis(彼はThis vo Kientzaと呼ばれることもあります)は、分子料理を専門とするフランスの物理化学者(1955年にオードセーヌ県シュレーヌで生まれました)です。 彼はパリ市の工業物理化学学校を卒業しました。精神分析医の両親の息子、ベルナール・ジスとクロード・ジス。 彼は非常に早い段階で化学への情熱を育てました。 彼は科学的なバカロレアに合格し、研究を続けています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合