貴腐 貴腐菌:イナゴマダラ。貴腐菌は、特定の湿度と日光の条件下でブドウの実に生育するボトリティス・シネレアという菌で、熟しすぎたブドウのワインを生産し、天然の濃縮剤として機能します。 この菌は、他の気候条件では灰色カビと呼ばれ、収穫に損害を与える可能性があります。 Un champignon microscopique : Ainsi, l’élaboration des grands liquoreux (Sauternes, Monbazillac,... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで、月額 1 ユーロ (月次購読) または年当たり 11 ユーロ (年間購読) です。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名または電子メール パスワード 保存する パスワードをお忘れですか