ロースト 茶色に:v. tr。 「ブリズリング」とは、ソテーパン、スキレット、またはキャセロール皿で、高熱の脂肪物質を使用して、肉、家禽または野菜を表面的にカラメル状にすることを意味します。 肉の焦げ目は、肉汁の濃縮による調理の開始を構成します.... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合