アストリジェント(収斂:しゅうれん) 収斂:形容詞。 「渋み」とは、口の中でザラザラした感じを指します。 渋みは、熟しきれなかった柿のように乾いた印象を与えると不快になります。 一方、スロー、フレッシュなビワ、タンニンの強い赤ワインをテイスティングするときのように、弱くて調和の取れたままの場合は自然に見えます。 収斂性の製品は、味蕾の収縮によって引き締めを引き起こします。 剛毛、粘液を緊張させるワイン... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合