ヴェルジュ Verjuice: nm Verjuice は未熟な白ブドウから抽出された酸果汁です。 サラダドレッシング、マスタード、肉や魚料理の調理、ソースの調理において、レモン汁や酢の代わりに使用できます。 ヴェルジュは、肉や魚の艶出しにも使用されます.... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合