レトロ嗅覚 後嗅覚: nf 後嗅覚は、嗅覚系から口の中に含まれる食品の風味と呼ばれる芳香特性を知覚することを可能にする生理学的メカニズムです。 また、「後鼻経路」または「後鼻嗅覚」についても言及します。実際、アロマは口蓋の後ろを通過して鼻窩に到達する軌跡をたどります。 この後鼻経路または間接経路 (香りの概念) は、食べ物が口の中にあるときに使用されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合