ミクリ ミクリ: nm ミクリは、食品増粘剤およびゲル化剤です。 これは、1998 年にミゲル・サンチェス・ロメラ (スペインのバルセロナ近郊にある小さな町マタロの神経科医兼料理人) によって発明された製品で、水と 100% 野菜のキャッサバを使用して調製され、ゼラチン状の外観で、完全に無臭で無臭です。色でもない。 ミクリは、味と香りを高め、脂肪(ホットまたはコールド)を解毒し、アイスクリームとシャーベットを安定させます。 彼もできる... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合