ポリフェノール ポリフェノール: nm pl. ポリフェノールは、すべてのフェノール化合物、アントシアニン、タンニンを構成し、ワインの色と官能特性において基本的な役割を果たします。 ポリフェノールは、フリーラジカルを捕捉する能力 (心血管疾患の予防) のおかげで、健康に対する有益な作用で知られています。.. ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合