バニリン バニリン:nf バニリンは、バニラのさやに豊富に含まれる芳香化合物です。 バニリンは白っぽい白華の形で結晶化します。 チョウジの木から抽出されたエッセンスであるオイゲノールから工業的に調製され、酢酸および過マンガン酸カリウムまたは他の類似の酸化剤と組み合わされ、無色の結晶になります。 オーク樽の内部をトースト (燃焼) すると、バニリンが現れます。 バニリン... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合