カプサイシン カプサイシン:n. f. カプサイシンは、唐辛子 (トウガラシ) の活性化合物である化合物 (8-メチル N-バニリル 6-ノネンアミド) です。 哺乳動物細胞の上皮を刺激し、口の中で灼熱感を引き起こします。これは、興味深い味覚要素と見なすことができます。 植物は、捕食を思いとどまらせる化合物を生成します。 この分子は二次代謝産物に分類されます。 ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合