アネトール アネトール:アネトールは、フェニルプロペンファミリーの有機化合物です。 p-プロペニルアニソール、イソエストラゴール、アニス樟脳、またはアニス油と呼ばれることもあります。 アニス(グリーンアニスまたはスターアニス)とマツテレビンスを抽出することで得られます。 純粋なアネトールは、アニスのエッセンスを蒸留することによって、化学者のオーギュスト・カウルによって最初に得られました。 それはアニスとフェンネルに味を与えます。 アネトールは独特の甘みがあり、アネトールの XNUMX 倍の甘さです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合