ViandeséchéedesGrisonsグラウビュンデンの肉 グラウビュンデン州の肉: グラウビュンデン州の肉 (ドイツ語で Bündnerfleisch) は、スイスで生産される塩漬け牛肉で、グラウビュンデン州の特産品であり、2000 年以降スイスの地理的表示保護によって保護されています。出所が不明の牛の脚と塩から作られています。塩と亜硝酸塩)、スイスアルプスの香り豊かなハーブ、スパイス(コショウ、ニンニク、月桂樹の葉、ジュニパー、クローブ)。 芯まで塩漬けしたら・・・ お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合