フィリピンのポキポキポキポキ(フィリピン料理) Poqui poqui (フィリピン料理): Poqui poqui (puke puke または puki puki とも呼ばれる) は、フィリピンのルソン島北部のイロコスに由来するフィリピンのナスとスクランブルエッグの料理です。 トルタン タロンとよく似ており、ナスを直火で直接焼き、皮をむいてすりつぶします。 次に、ギニサ (エシャロット、ニンニク、トマトのソテー) とスクランブルエッグに加えます。 ネギが添えられています。 クリーミーなテクスチャーで... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合