Pitteddhre(イタリア料理) Pitteddhre (イタリア料理): Pitteddhre は、伝統的にレッチェ地方のクリスマス期間に準備されるプーリアのペストリーです。 ピッテッドレはパイのようなケーキで、端が盛り上がった小さなトレイのような形をしており、その上に地元のネグロアマーロブドウで作ったマルメロで甘みを付けたブドウジャムがトッピングされています。マルメロは地元では「マスタード」または「半月」と呼ばれており、ショートクラストのペーストリーで作られ、その詰め物は同じかもしれない... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合