Patatnik(ブルガリア料理) パタトニク (ブルガリア料理): パタトニクまたはパテトニク (ブルガリア語: пататник または патетник) は、ブルガリア南部の山岳地帯であるロドピ山脈に特徴的なブルガリアのジャガイモをベースにした料理です。 パタトニクは、すりおろしたジャガイモ、玉ねぎ、塩、スペアミントをすべて混ぜ合わせ、弱火で調理します。 肉、シレーネ(フェタチーズのようなカッテージチーズ)、卵を加えることもできます。 セイボリーやピムを使用するものもあります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合