Melanzane alla parmigiana(イタリア料理) メランザン アッラ パルミジャーナ (イタリア料理): メランザン アッラ パルミジャーナは、細切りにしたナス (メランザン) とモッツァレラ ディ ブッファラとトマトの砂糖漬けを交互に並べたシチリア名物です。 すべてがオーブンで非常にゆっくりと調理され、パルメザンチーズでグラタンにされ、調理済みのハムまたは生ハムで飾られることもあります. メランザン アラ パルミジャーナは、スターターとして、または魚の付け合わせとして、熱々または冷たく食べることができます。 [vc_medi... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合