ジャンドゥイJian dui(中華料理) ジャン ドゥイ (中華料理): ジャン ドゥイ (煎堆) は、ゴマで覆われたもち米粉で作られた揚げ中華菓子の一種です。 外はカリッと、中はしっかり、少しもちもち。 調理中の生地の膨張により、通常、蓮のペースト(蓮蓉)、黒豆のペースト(hei dosha、黑豆沙)、小豆のペースト(hong dosha、紅豆沙)または黒ごまのペーストで作られたフィリングで占められる中空の体積が作成されます.地域によっては... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合