フリホレスフリホレスFrijoles refritos(メキシコ料理) Frijoles refritos(メキシコ料理):Frijoles refritos(スペイン語で「リフライドビーンズ」)は、メキシコ料理とテックスメックス料理の定番です。 それらは乾燥豆の粒(地域によって異なります:黒豆、小豆、白豆、ピント、ピンキトス)で準備され、調理されてから塩漬けのピューレに還元され、味付けされ、刻んだタマネギ、砕いたコショウ、刻んだニンニクが加えられます。 次に、このマッシュを油または塩を入れた鍋で揚げます。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合