BretzelBretzel プレッツェル: 伝統的なプレッツェルは、水、小麦粉、塩、パン酵母でできており、結び目または絡み合った腕の形をしており、重曹を加えた水 (E 524) で煮てから、粗塩またはクミンシードをまぶしてから焼きます。 . プレッツェルの歴史と語源: 「ブレッツェル」という言葉は、ラテン語の bracchium (「腕」) または braccellus (「ブレスレット」) に由来します。 プレッツェルは食べなきゃ… ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合