ブガツァBougatsa(ギリシャ料理) ブガツァ (ギリシャ料理): ブガツァ (ギリシャ語で μπουγάτσα [buˈɣatsa]) は、フィロ生地の層の間にセモリナ カスタード、チーズ、またはひき肉を詰めたギリシャの朝食ペストリーです。セレス (*) はコンスタンティノープル (**) からの移民によってもたらされた菓子芸術で、マケドニア中部地域のテッサロニキで特に人気があります... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合