ブリニス ブリニ: ブリニは、原則として小麦粉とそば粉を組み合わせて発酵させた生地から作られた、かなり厚くて少し香ばしいパンケーキです。 「ブリニス」という言葉は、ロシア語の「ブリニ」、「クレープ、パンケーキ」の複数形、「挽く」を意味する動詞に由来します。 ロシア料理では、ブリヌスは前菜、キャビア、または燻製魚と合わせて、サワークリームまたはサワークリームと溶かしバターを添えて提供されます。 小さな専用鍋で調理します... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合