バクボウカ(アルジェリア料理) Bakbouka (アルジェリア料理): Bakbouka (bekbouka と綴られることもある) は、内臓から作られた典型的なアルジェリア料理です。 これは通常、肝臓、たるみ、マトンの心臓の小片と、ズッキーニ、エンドウ豆、コリアンダー風味のアーティチョークなどの野菜を含むスパイシーなソースのシチューです。 地域によっては、バクブーカを羊の腹にひき肉や内臓を詰めて作ることもあります。 それが存在します ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合