Ariégeoise(at) アリエジョワーズ (à l'): 「à l'ariégeoise」という表現は、古典的な料理において、緑のキャベツ、塩漬けの豚肉、場合によっては白インゲン豆など、南西部の料理に典型的または影響を受けたさまざまな準備に使用されます。 特に、鶏またはキジの鶏と骨なしの羊の胸肉を同じ方法で詰めます。 鶏肉を鍋で煮込み、緑のキャベツの葉を詰め、プチサルを添えます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合