麺麺 麺類:麺類は、デュラム小麦粉またはセモリナ粉、卵、水を薄く平らな細片に切ったパスタです。 ヌードル (ドイツのヌーデルからは、生または乾かして食べます。特に、アルザスとスイス (シュペッツレス)、サヴォイ (クロゼ)、プロヴァンスでは伝統的な家庭料理です。 たっぷりの熱湯で煮込むと、チーズやグラタン、ジュースなどによく合います。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合