野菜フォンデュ ベジタブル フォンデュ: キッチンでは、ベジタブル フォンデュとは、細かく切った野菜をバターで弱火で調理したもので、水やスープをほとんど使わないこともあります。 野菜は植物の水分の中で脂肪分と一緒に汗をかきます。 液体が蒸発し、野菜が「溶ける」まで調理が続きます。 XNUMX つまたは複数の野菜で作られたフォンデュは、補完的な要素または付け合わせとして使用されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合