赤みそ 赤みそ: 味噌は日本料理の定番の XNUMX つです。 大豆と穀物、多くの場合、米、小麦、または大麦から作られます。 赤みそ(別名みそ)は、白みそよりも長く発酵させます。 色が濃く、風味が強い。 大豆と米(米みそ)から作られ、味噌汁の調製、肉のマリネ、またはソースベースとして使用できます. 赤味噌が濃厚… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合