フランク(精肉店) フランク(精肉店): フランクは、サーロインの胸と脂肪のスライスの間の腹筋の下部に対応する肉の薄い部分です。 ビーフ フランクは、ステーキにカットされるフランク フランクを除いて、シチュー カットです。 子牛の胸肉は、ブランケットや炒め物に使用されます。 脇腹とは、フィレの近くにあるタラの部分も指します。 ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合