牛カルビ「ブロンド・ダキテーヌ」牛肉のリブ(精肉店) 牛カルビ(肉屋): 牛カルビは、牛肉を切ったものです。 これには、動物の肋骨の上部とそれを覆う肉が一度に含まれます。 肉の最小部分は骨の内面に沿って存在し、筋肉の主要な部分は胸郭と動物の皮膚の間に位置する肋骨の外面を占めます。 一方、リブステーキは、ステーキではありません。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合