パンティー(精肉店) Culotte (精肉店): 「Culotte」は、牛肉や仔牛の背中の部分の古い名前です。 ビーフのブリーチは、ナッツローフの前部と、モモとサーロインを分離するときに今日非常に頻繁に分離されるエギレットを構成するランプステーキの後部に対応します. 牛肉のズボンは煮込み、煮込み、またはポトフで調理されました。 今日、彼の筋肉の一部が供給されています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合