羊–世界の生産と消費 マトンの生産と消費:マトンと羊乳は、狩猟と採集から農業への移行後に人間が消費した最初のタンパク質源のXNUMXつでした。 「マトン」という言葉はXNUMX歳以上のマトンの肉に使用され、「ラム」という言葉はXNUMX歳未満で一般的にはるかに若い未熟な羊に使用され、ラムという言葉はXNUMX歳未満の雌羊に使用されます。しかし、少なくとも子羊を飼っていた... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合