ビーフブリスケット(精肉店) ビーフブリスケット(肉屋):ビーフブリスケット(フランクまたはスモールブリスケットとも呼ばれ、テンドロン、ミドルオブブリスケット、ビッグブリスケットとも呼ばれ、牛の胸肉とも呼ばれる牛肉の腹部に相当するXNUMXつの部分. - 脇腹は腹部の筋肉で構成されています。 非常に平らで骨がなく、重さは約7kgです。 それは、中程度の長さの筋状で長い繊維を持つ筋肉の帯と交互に配置されている軟骨によって認識できます。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合