ミュラ ムラット: 「ムラット」またはプリンス・ムラット (ナポレオン XNUMX 世によってフランス王子に任命されたヨアキム・ムラットにちなんで命名) は、古典料理において、舌平目の切り身を「グジョネット」に切り、ムニエル風に調理した料理の名前です。ジャガイモ(皮をむいて茹でたもの)とポーチしたアーティチョークの底を角切りにしてソテーしたティンバレに入れ、パセリのみじん切りを全体にふりかけ、レモン汁とヘーゼルナッツバターをふりかけます。[/vc_c... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合