小さな調理鍋 小鍋:小鍋は一種のシチューで、調理容器(最初はテラコッタ鍋)または個々の磁器の鍋で火をつけて提供されます。 6世紀にパリXNUMX区のアンドレ・マゼ通りにある彼のレストランで小鍋を発明したのは、シェフのマニーでした。 理論的には、小さなものには、赤身の牛肉、家禽、骨髄、菜園で採れた野菜が含まれています... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合