Petit-bateau (poissons) : Les poissons « petit-bateau » ou « de petit-bateau » sont des poissons d'eau de mer (bar, sole, saint-pierre et turbot surtout) issus de la pêche côtière, par opposition à la pêche hauturière, donc plus « industrielle ».La pêche par petit bateau se pratique avec une palangre qui est une grosse ligne de fond à laquelle pendent, sur toute sa longueur, des cordelettes munies d'hameçons.Les palangres sont attachées au tangon qui est un es...