マスネ Massenet: 「Massenet」は、古典的な料理では、大小の肉屋の小片の付け合わせの名前であり、ダリオール型で調理されたアンナリンゴ、骨髄サルピコンで満たされた小さなアーティチョーク、バターを塗ったサヤインゲンで構成されています。 ソースは、作品の調理ストックまたはマデイラ デミグラスです。 有名なフランスの作曲家ジュール・マスネ (1842-1912) の姓は、アスパラガスの先端とアーティチョークの底を添えたさまざまな卵料理にも洗礼を与えています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合