ブイヨンブイヨン スープ: スープは、肉や茹でた野菜 (茹で野菜やポトフなど) を調理してできた液体で、水の代わりに特定の料理を調理したり、ソースやスープを作ったりするのに使用されます。昔、スープは「ブルエ」または「ショールドー」と呼ばれていました。 現在では、水に溶かしたり薄めたりするための液体または固体(錠剤またはキューブ)の抽出物が存在します。 アメリカン ブロスは、「アメリカン ポット」、「ボトル ブロス」とも呼ばれます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで、月額 1 ユーロ (月次購読) または年当たり 11 ユーロ (年間購読) です。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード パスワードを保存する パスワードを忘れた場合