テンジャン壷味噌(韓国料理) ドゥンジャン (韓国料理): ドゥンジャン (またはトゥンジャン、ドゥンザンまたはトゥエンザン (된장) (韓国語の発音: (/tøndʑaŋ/, /twendʑaŋ/)) (世界税関機構の調和システム (HS) で参照: 2103.90.1010 .XNUMX) ) は、韓国料理の伝統的な味噌です。 その名前は、文字通り韓国語で「厚いペースト」を意味します。 製造: テンジャンは乾燥大豆から製造されます。 これらは茹でてあります... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合