多彩な前菜前菜 オードブル: オードブル (冗談で zors d'oeuvre と書かれることもある) は、食事の最初のコースです。 定義上、「メニュー外」であるため、オードブルは食欲をそそる必要がありますが、リッチになりすぎないようにする必要があります。 アミューズブーシュと混同されることもあり、さまざまな品揃えで構成されています。 温かいオードブルと冷たいオードブルは区別されます。 後者は、魚や魚介類をオリーブオイルでマリネ、燻製したもので構成されています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合