干貝(中華料理) コンポイ (中国料理): コンポイまたはコンポイ (「水の殻」を意味する広東語のゴンブイからの言葉) は、中国の特産品です。 鮮度抜群のホタテの貝柱を調理・乾燥させた商品です。 コンポイの香りは海洋性で刺激的で、デリの塩を思い出させます。 グリシン、アラニン、グルタミン酸などの各種遊離アミノ酸が豊富に含まれているため、風味が豊かです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合