リシュリューケーキリシュリュー(ペストリーショップ) リシュリュー(ペストリー):リシュリューケーキは、いくつかのアーモンドクッキー生地ロールで構成された大きなペストリーで、通常はマラスキーノで味付けされ、アプリコットとフランジパーヌのマーマレードで交互にマスクされてから重ねられます。 その後、リシュリューはフォンダンで艶をかけられ、砂糖漬けの果物またはマジパンの果物または花で飾られます。 XNUMX世紀にリシュリュー公爵の料理人によって発明されたと考えられています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合