ラク(セネガル料理) Lakh (セネガル料理): Lakh (Wolof * ''laax''、lakh、同じ意味) はキビから作られるセネガル料理で、他のアフリカ諸国でも XNUMX 世紀以降記載されています。西 – マリ、モーリタニア – 下その名も「サングレ」。 これは、甘い凝乳を添えた濃厚なキビのお粥(スングフ粉)で、農民によって長い間消費されてきましたが、現在ではデザートの形が多くなっています(この場合、それはNgalakhと呼ばれます)、特に... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合