モハマ(スペイン料理) モハマ (スペイン料理): モハマは、フェニキア人にさかのぼる非常に古いイベリアの伝統の生き残りです。 これらは、現在のカディスに定住し、保存のためにクロマグロの切り身を乾燥させる慣行を導入しました。 アラブ人はムサマ(乾物)の名前で伝統を続け、そこから「モジャマ」という用語が生まれました. 現在、モハマはアンダルシア、バレンシア、アリカンテ地域で作られています。 テクノロジー... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合