トウモロコシの蛾モテ(南米料理) モテ (南アメリカ料理): モテ (ケチュア語 *: mut'i、スペイン語のモテ経由) は、南からアメリカの多くの地域で食べられる、いくつかの種類の茹でたトウモロコシの穀粒の総称です。 それは通常、灰や石灰を加えてアルカリ性にした水で穀物を煮沸することによって調製されます, ニスタマリゼーションとして知られているプロセス. それはまた、ネイティブアメリカンの狩猟パーティーの主食でした ( **) そして、... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合