Moque または Gentse Mokkenモケ(ペストリー) Moque (ペストリー): Moque はゲントのペストリー (ベルギーのゲント市から) の名物です。 ブラウンシュガー、クローブ、アニスで味付けされたこの発酵生地の大きなプリンは、グラニュー糖で丸められ、厚いスライスにカットされ、低いオーブンで焼かれます。 モックは地元ではGentseMokkenと呼ばれています。 ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合