メキシカンモレソースモレ(メキシコ料理) Mole (メキシコ料理): メキシコ料理では、Mole (Náhuatl mulli から取られたスペイン語、英語で「ソース」) は、チリ、ココアまたはチョコレート、ゴマ、ピーナッツ、トマト、揚げ物、砕いたトルティーヤから作られたソースです。 このソースは、コーン生地またはボリロ (塩味の効いたパン) でとろみをつけます。 地域や家族のレシピに応じて、他のオプションの材料を追加できます。 XNUMX種類以上の材料を使ったモグラのレシピがあります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合