モルタイロル Mourtayrol: Mourtayrol (または mourtaïrol) は、古いルエルグの典型的な鍋で、牛肉、ハムヒール、野菜が豊富なブロスで調理された鶏肉で作られています。 ムルタイロールは、オーヴェルニュ鍋のアヴェロン版です。 シチューにサフランを加えるのも、この料理の特徴の XNUMX つです。 それは大家族のお祝いや伝統的なお祭りのための鍋でした。 マスタード、ピクルス、マヨネーズが付いています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合